hjerneceller

• Smagsforstærker (MSG) kan give hjerneskade
  24-03-2017
  Mange fødevarer af ringe kvalitet tilsættes kunstig smagsforstærker også kaldet “det 3. krydderi”. Det tilsættes bl.a. i kartoffelchips og andre snacks, forskellige færdigretter med kød eller erstatninger for kød, saucer, dressinger, marinader, bouillon, supper og andre lignende produkter fra fødevarefabrikker, der stræber efter at benytte så billige ingredienser som muligt og samtidig opnå en akseptabel smagsoplevelse. Det tilsættes også i visse krydderiblandinger, bl.a. tarvelige udgaver af grill-krydderi. Kunstig smagsforstærker er et kemikalie kaldet mononatriumglutamat eller MNG (på engelsk monosodiumglutamat eller MSG). Der findes desuden forskellige varianter af dette kemikalie, der også anvendes som smagsforstærker. Her er en liste over nogle af de forskellige betegnelser for kunstige smagsforstærkere, som kan læses på varedeklarationer på underlødige fødevarer:• Aromaforstærker• Det 3. krydderi• E-numrene fra E620 til E635 (E621 er MSG)• Glutamat• MNG• Mononatriumglutamat• Monosodiumglutamat• MSG• Natriumsalt af glutaminsyre• Smagsforstærker Smagsforstærker fremstilles i dag ved hjælp af bakterier, som dyrkes i stivelsesholdige eller sukkerholdige substanser. Hjerneskade og andre bivirkninger ved kunstig smagsforstærkerMSG
  Læs mere...
  
  
  
• Selvom vi bliver ældre, kan vi godt bibeholde eller genetablere vores hukommelse.
  24-03-2017
  Hvordan kan vi så øge vores hukommelse, fokus og indlæring?Det er ikke overraskende, at det har stor betydning for vores tankeproces, hvad vi spiser og hvor stor kvaliteten af vores søvn er. Neurotransmittere er vigtige for at kunne tænke og for hukommelsen. Hvis vi har mange, er vores kapacitet til at huske og indlæring jo større. Men hvordan kan vi så bibeholde eller skabe flere neurotransmittere?SøvnDes mere søvn vi får, des klarere tænker vi og vi føler os også friskere næste dag. Men hvorfor har mængden og kvaliteten af vores søvn så stor betydning for hukommelsen? Når vi sover, reparerer kroppen sig selv og den producerer mange forskellige hormoner, som har stor betydning for kroppen. Et af vores masterhormoner, er vores væksthormon. Det har vist sig at mennesker over 60 år, som får indsprøjtninger med væksthormon, har bedre kognitive funktioner.En naturlig måde, hvorpå vi kan øge vores væksthormon på, er ved at bruge vores Winfit system. (Theta One)Søvn danner også vigtige hormoner som serotinin og dopamin, så en god søvn er super vigtig. Hvis du ikke får nok søvn, kan du ikke forvente, at have en optimal hjernefunktion og et sundt helbred. Der skal syv otte timers søvn til et godt helbred samt evnen til at tænke klart. Silent Night
  Læs mere...